品牌 自營品牌 規格 25kg/1件 供貨周期 現貨 主要用途 食品保健品,飲料等,補充營養。 應用領域 醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥
陜西維生素B1生產廠家 陜西維生素B1生產廠家
維生素B1英文:thiamine
維生素B1分子式:C12H16N4OS amp;middot;HCl)
維生素B1顏色和性質:維生素B1為白色結晶,溶于水;鹽酸鹽為白色結晶性粉末,易潮解,有苦味,易溶于水,稍溶于乙醇,,熔點為245250。在堿性溶液中容易分解變質。酸堿度在3.5時可耐100高溫,酸堿大于5時易失效。遇光和熱效價下降。
維生素B1是食品原料。性狀:白色至黃白色細小晶體。通常為斜晶系的針狀或板狀晶體的a型,b型為斜方晶系的細微針狀晶體。 品無臭,有苦味。干燥狀態下于空氣中穩定,遇紫外線分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。
維生素B1 用途:可添加于白米、小麥粉、面包、苗條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬。
限量:谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3-5;嬰幼兒食品4-8;配制酒1-2;即食早餐谷類食品7.5-17.5;果凍10.-7.0;果汁(果味)型飲料2-3;可可粉及其他口味營養型固體飲料10-22;膠基糖果16-33;豆漿;豆奶1-3
[維生素B1性狀]維生素B1為白色結晶粉末,無臭,有苦味。維生素B1易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。維生素B1不溶于和苯,露置在空氣中,維生素B1易吸收水分。
維生素B1為白色結晶或結晶性粉末;有微弱的特臭,味苦;干燥品在空氣中迅即吸收約3%的水分。對熱穩定(170度)。干燥狀態下于空氣中穩定,能長時間保存,因吸濕而緩慢分解著色。1%水溶液的PH值為2.12。水溶液中PH值1-3時較穩定。PH值5.5以上時,加熱不穩定。遇紫外線則分解。本品在水中易溶,在乙醇中微溶,在中不溶。
維生素B1用途:營養增補劑,可添加于白米、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬等食品。因本品為水溶性且在堿性下易分解,在食品加工、烹調時損失大,并有異味發生,故應按食品形態優先采用硫胺素的其他衍生物。
上一篇:陜西維生素A生產廠家
下一篇:陜西維生素B12生產廠家